Dit heerlijk roomijs maak je met slechts 3 ingrediënten!

Zelf je ijs maken? Dat kan. Heel snel én zonder ijsmachine. Met deze 3 ingrediënten maak je op een paar uur een liter vanille roomijs om van te smullen! 

INGREDIENTEN
  • 600 ml volle slagroom
  • 395 gr gecondenseerde melk (gesuikerd)
  • Het merg van 1 vanille stokje
  • Optioneel: 1 tsp vanille-extract om de smaak te versterken

 

 

MATERIALEN
  • keukenrobot
  • pottenlikker
WERKWIJZE
  1. Giet de slagroom in de mengkom en klop deze op middelhoge stand gedurende 1 minuut op. 
  2. Voeg vanillemerg (en eventueel het vanille-extract) toe.
  3. Klop de room verder op tot een lichte slagroom begint te vormen (ongeveer 3 minuten). 
  4. Voeg nu geleidelijk aan de gecondenseerde melk toe.
  5. Blijf het mengsel kloppen tot een dikke, stevige crème (ongeveer 5 minuten). 
  6. Ik heb het ijs verdeeld over 2 bakvormen met diameter van 15cm, aangezien ik het ijs gebruikt heb om deze Funfetti Ice Cream Cake te maken.  Maar als je er heerlijke bolletjes ijs uit wil halen, doe je het ijs uiteraard gewoon in een plastic pot.  
  7. Zet het ijs voor minstens 3 uur in de diepvries.
  8. En nu: Genieten!!

 

Cheers!

 

Toen andere kinderen met poppen speelden, speelde ik met een speelgoedoventje. Enkele jaren geleden wisselde ik de speelgoedoven in voor een echte oven, en was mijn bakverslaving écht begonnen. Een (uiteraard ongevaarlijke) verslaving waarover ik jullie graag meer vertel!
Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *